茶梅,又名小茶梅,树形矮小,为常绿灌木。因其花型兼具茶花和梅花的特点,故称茶梅。
茶梅树冠近球形,单叶互生,革质,较山茶花小,卵状椭圆形,暗绿有光泽,叶缘有钝锯齿。花套瓣或半重瓣,花色除有红、白、粉红等色外,还有很多奇异的变色及红、白镶边等。
茶梅花径3.5-6厘米,芳香,花期长,可自10月下旬开至来年4月。荼梅不仅花色瑰丽,淡雅兼备,且枝条大多横向展开,姿态丰满,树形优美。茹果球形。茶梅品种较多,大多为白花,少数为红花。
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