西洋参

西洋参原产于北美洲加拿大东南部的魁北克，安大略等省和美国东部，故有花旗参、美洲参和洋参之称，它又名五叶参，那是根据它具有五片掌状复叶而得名。盆栽西洋参的培养土，最好选用腐殖质土（6份）、腐熟的柞树叶（2份）、腐熟的鹿粪或兔粪（1份）、细沙（1份）。过筛后，混拌均匀即可应用。二年生参苗宜栽植在直径20至30厘米、深25至35厘米的花盆或木箱中。用做盆栽的参苗要选择浆气足、芽苞饱满、无病虫害的壮苗。栽培西洋参的时间，可在4月下旬至5月初或10月中、下旬进行，并做到随起随栽，以保成活。栽培时，先将培养土放入盆中约3至4厘米厚，然后将参斜栽于盆中，使须根顺直不卷曲。接着把培养土添满盆，浇透水，放在不被强光直射的弱、散光处。西洋参属阴性植物，怕强光，喜弱、散光。日照强，易得“日灼病”。盆栽西洋参浇水不可过多，土壤湿度保持在25至30％之间为宜，切不可超过30％，以免参根得病。浇水时，尽量做到水温、气温、土温相一致，在整个生育期所需的温度应保持在19至25℃之间。温度过高、过低对生长都不利。在各季休眠期，不要多浇水，保持土壤湿润即可。室温不得低于10℃。盆栽西洋参，4至5年即可出盆药用。将鲜参根用水洗刷干净，晾蔫，整形，缠线，即为生晒西洋参。若装在别致的参盆里，便成为高级礼品了。还可加制成红参、糖参等。其参叶又是精制西洋参浆的原料，有清渴化痰、健身的疗效。