桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓独占三秋压群芳,秋风送爽、丹桂飘香,具有清爽、馥郁的特点,清可涤尘,浓能透远,深受文人墨客的青睐。桂花清雅高洁,有“仙友”、“仙客”、“仙树”之称,世以登科为折桂。桂花是和平、吉祥、爱情、髙尚的象征,桂、莲配植表示连生贵子;桂花与芙蓉分植,表示子孙昌盛、夫荣妻贵;桂花与桃花间植,表示贵寿无极;桂花与兰花配植,表示兰桂齐芳。
神州大地赏桂胜地有杭州西湖满觉陇,苏州怡园、留园,汉中圣水寺肖何手植汉桂,勉县定军山诸葛武候护墓双桂,江苏常熟兴福寺唐桂,福建武夷山宋桂及江西南昌明桂等。
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