啤酒花,为桑科、涂草属多年生缠绕性草本植物,全株密生刚毛,叶对生,三至五深裂。花单性,雌雄异株,雌花每2朵生一苞片,苞片覆瓦状排列,成长圆形穗状花序,果穗芳香,是啤酒重要的调香原料。花期7月至8月,果期8月至9月。原产我国北部,各地药圃多有栽培,性喜凉爽环境,抗寒耐旱,适生温度12℃至28℃,宜于肥沃沙壤土生长,通常采用根茎繁殖育苗。园林中多用于棚架绿化。雌花球可入药,有健胃、利尿作用。