枣树在我国已有3000多年的栽培历史。其品种很多,大多为食用品种,但也有部分品种虽果实不宜食用,而其果和枝却很奇特,具有很高的观赏价值,笔者下面就简介几种:

一、龙枣别名龙须枣、龙爪枣、蟠龙枣。树体较小,树势弱,树姿开张,其枝、干、枣吊都是弯曲生长,有的曲折前伸,有的盘圈生长,犹如龙舞。枣头紫褐色,针刺不发达,枣股小。叶片小,卵状披针形,深绿色。花大,花量少,果实小,细腰柱形,果面红褐色。龙枣枝形奇特,造型无需人工造作,植于盆中,可观茎、枝、叶、果。其形态自然优美,是园林盆景观赏枣树品种,亦可庭院栽植。繁殖多用嫁接法,以酸枣为砧木。

二、磨盘枣别名葫芦枣。树体较高大,树势中等,树姿开张,发枝力强。枣头紫褐色,针刺发达,枣股大。叶片较大,宽披针形,深绿色。花大,花量多,昼开型。果实小或中等大,石磨状,果实中部有一条缢痕横贯中腰,缢痕上部瘦小,下部较宽厚。适应性强,耐旱、耐盐碱、抗旱、抗裂果。磨盘枣果形奇特美观,具较高观赏价值,可作观赏树栽于庭院。

三、茶壶枣树势中等或较强,树体中大,树姿开张,发枝力中等。枣头紫褐色,针刺不发达,枣股小。叶片大,深绿色。花较大,花量多,昼开型。果实畸形,大小不整齐,果肩圆,果实中上部即果肩到胴部2/3处常长出五至数个对角排列的肉质凸起,大小形似壶嘴、壶把,并因此得名。果面光滑,皮薄,紫红色。适应性强,结果较早,丰产稳产,品质中等。果实形状奇特艳丽美观,有较高的观赏价值。适宜庭院栽植和盆栽观赏,嫁接繁殖。

四、胎里红枣别名老来变。树势较强,树体中大,树姿较开张,主干红褐色,发育枝紫红色。枣头紫褐色,针刺不发达,枣股小。叶片中大,卵圆形或长卵形,深绿色,果皮较薄,落花后为紫红色,以后逐渐褐色,白熟期时呈绿白色并略带红晕,随果实成熟颜色加深,成熟时呈水红色,极为美观。果面光滑,富光泽。胎里红枣从落花至成熟期,果实颜色多变,观赏价值较高,可作为城市和庭院观赏树栽植。

五、三变红别名三变色、三变丑。树体较高大,树姿开张,树冠圆头形或圆锥形。枣股圆锥形,新生枝叶和花蕾均呈紫红色,枣头紫褐色,针刺不发达。叶片中大,卵状披针形,绿色。花较小,花量多,昼开型。果实大,椭圆形或长卵形,大小整齐。果皮色泽由幼果到成熟,变化三次。花后子房由绿色渐转成深红色,随果实生长红色渐退又呈绿色,至白熟期是紫条纹绿白色,成熟期变为深红色,极为美观。其枝叶花果色泽多变,观赏价值高,可作为鲜食兼观赏品种。繁殖多用根蘖分株或嫁接。

六、猴头枣树体较高大,树姿直立开展,树冠呈自然圆头形,发枝力中等,果较大,多为长倒卵形,形状、大小整齐。果肩圆形耸起,较窄小,有数条深浅不等的沟坡。从果顶部与胴部连接处开始突然向下收缩变细。顶端圆形或半圆,顶点略凹陷,成一字纹。果面平滑,果皮赭红色。结果早,耐旱、耐瘠薄,能适应贫瘠的山地条件。该品种果实具有一定观赏价值,适宜庭院栽培或盆栽,嫁接繁殖。

七、柿蒂枣树体中等大,树姿开张,树冠自然半圆形,发枝力较强,枝条寿命较短。枣股圆锥形,果实中等大,短柱形或椭圆形,大小不整齐。果肩圆或尖圆,萼片宿存,随果实发育增长逐渐肉质化,呈五角星状的肉瘤,盖住果肩和梗洼,形如柿萼,故名“柿蒂枣”。果面平整,果皮厚,深红色。9月中旬成熟。适应性强,耐旱、耐瘠薄,在沙壤上中生长良好。适宜庭院栽植观赏。